Le lexique de la bière artisanale peut être intimidant. Nous connaissons tous le stéréotype du nerd de la bière qui roule des yeux ou parle même si vous prononcez mal «Saison» ou si vous devez demander au barman ce que signifie «double sauté à sec» dans cette nouvelle Hazy IPA. Mais nous tous, les geeks de la bière, n'agissons pas de cette façon, plutôt dans le monde de la bière, nous pratiquons l'inclusivité et aidons toujours à éduquer quiconque a une question.

L'argot est l'un des endroits les plus faciles à démarrer. Cette liste ne fera pas de vous un expert de la bière, mais j'espère qu'elle pourra vous donner un peu de sagesse pour vous enfuir pour la prochaine fois que vous serez dans votre salle de bain locale.

Boi croustillant: Une bière qui est propre et croquante, généralement une bière blonde en quelque sorte. Il peut également s'agir d'un homme qui ne boit que des bières croustillantes.

Écrasable: Un adjectif pour une bière que l'on pourrait boire beaucoup dans une session. Les bières broyables ont tendance à être plus faibles en ABV et sont très faciles à boire. La Bell Heart Light Ale est un bon exemple.

Puits jaillissant: Une bière hyper carbonatée qui jaillit une fois ouverte. Cela se produit généralement avec les sours de marmite à fruits toujours populaires lorsque la fermentation supplémentaire du fruit dans la boîte n'est pas prise en compte. Parfois, ces boîtes explosent même avant d'être ouvertes.

Haze Bro: Un jeune buveur de bière artisanale qui ne profite que des IPA de style Nouvelle-Angleterre (également appelées Hazy IPAs).

Drain Pour: Une bière si mauvaise qu'elle doit être versée dans l'égout.

Transporter: Ce qu'un buveur de bière achète lors d'une sortie de brasserie et ramène à la maison. Souvent, un transport nécessite d'attendre en ligne pour les versions hype.

Iceman Pour / Boss Pour: Fondamentalement, un moyen inapproprié de verser une bière qui est devenue beaucoup trop populaire sur Instagram. Il s'agit essentiellement de remplir le verre jusqu'au sommet sans aucune tête. Ne fais pas ça.

ISO: Représente À la recherche de. Les buveurs de bière diront souvent ISO d'une bière qu'ils meurent d'envie d'essayer mais n'ont pas encore pu trouver.

Juteux: L'une des façons les plus courantes de décrire une API de style Nouvelle-Angleterre. Cela se réfère à la qualité de jus d'orange de ces bières qui est conférée par le caractère du houblon (les houblons utilisés dans les NEIPA sont souvent moins amers et plus fruités).

Mule: Quelqu'un qui fait la queue pour une sortie de bière excitée pour quelqu'un d'autre.

Shd Turd: Une bière assez courante que personne n'achète dans les rayons. Les étrones des étagères s'assoient souvent et ramassent la poussière dans votre magasin d'alcool ou d'épicerie local, malgré rien de fondamentalement mauvais avec elles.

Tallboy / Pounder / Pint: Une canette de 16 onces, le récipient préféré aujourd'hui dans la bière artisanale moderne grâce à la prévalence de l'IPA de style Nouvelle-Angleterre, porte différents noms à différents endroits. Ne nous donnez pas votre avis.

Baleine: Une bière rare qui est souvent extrêmement difficile à trouver mais que le buveur espère acquérir un jour. Les bières ultra-rares sont même appelées «baleines blanches».

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Ryan Brower

Ryan Brower est rédacteur en chef du commerce et écrit également sur la bière et le surf pour Gear Patrol. Il vit à Brooklyn, aime l'océan et a presque toujours un appareil photo à portée de main.

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